Um almoço entre amigos ou família é sempre um momento especial que cria boas memórias. Nestes dias, preparar uma mesa posta é um gesto de dedicação que demonstra o seu carinho com os convidados e pode fazer de um dia comum, uma lembrança marcante.

Quando falamos em compor uma mesa posta e decorada, a escolha do centro de mesa é muito importante. Ele é o verdadeiro coração da composição e não só atrai os olhares, como também define o tom da refeição. Se você está se perguntando como montar um centro de mesa que seja ao mesmo tempo funcional, harmonioso e cheio de charme, está no lugar certo. Vamos explorar como transformar esse elemento central em uma peça inesquecível da sua decoração, respeitando as regras de etiqueta e surpreendendo seus convidados.
 

Escolhendo e Montando o Centro de Mesa

 
O ponto de partida para um centro de mesa bem-sucedido é a escolha da base, que muitas vezes é uma bandeja. Esse item versátil não só organiza os itens de maneira coesa, mas também facilita o manuseio e protege a toalha de possíveis derramamentos. Use a bandeja para agrupar pequenos potes de pimenta, conservas ou azeite. Além de adicionar cor e vida à mesa, ela evita o sobrecarregamento visual, mantendo a mesa organizada.

 
Regras de Etiqueta e Dicas de Montagem

Vamos explorar abaixo algumas regras de etiqueta e dicas que vão te ajudar a fazer a escolha certa na hora de escolher um centro de mesa.

Equilíbrio e Proporção

A regra de ouro para um centro de mesa é o equilíbrio. Evite sobrecarregar com muitos itens, o que pode criar uma sensação de desordem. Opte por poucos elementos bem selecionados. Um vaso de flores de vidro, com um arranjo floral leve, pode ser o ponto focal da mesa. Sejam flores frescas ou artificiais, lembre-se de não fazer um arranjo alto demais, para que não obstrua a visão dos convidados ou atrapalhe a conversa entre as pessoas que estão à mesa.

 
O que não fazer

• Evite velas perfumadas: Embora belas, velas perfumadas podem interferir nos aromas dos pratos servidos, prejudicando a experiência gastronômica.
• Evite itens barulhentos: Enfeites que fazem barulho ao serem tocados ou que ocupam muito espaço podem tirar o foco da refeição e tornar o ambiente menos convidativo.
• Evite excesso de itens: Muitos itens no centro da mesa podem criar um visual desordenado e até mesmo dificultar o acesso aos pratos e bebidas.

Variedades de Centros de Mesa para Diferentes Ocasiões

 
Almoço Informal

Ambientes informais permitem ousar mais na escolha do centro de mesa, fugindo do tradicional e trazendo elementos mais criativos que nem sempre são utilizados em um almoço formal e tradicional. 
Para um toque rústico e acolhedor, considere potes de vidro com frutas frescas ou secas. Esses são elementos simples que adicionam um charme natural e são ótimas escolhas para encontros casuais.
 

Almoço Temático

Os encontros temáticos permitem ainda mais criatividade para trazer o tema para a decoração. Para fugir do óbvio, pense em elementos e cores que possam harmonizar com o assunto principal, mas não se esqueça de que menos é mais e as escolhas não devem atrapalhar o restante da montagem da mesa ou a sua funcionalidade.

Em uma celebração da primavera, por exemplo, use vasos com flores da estação e pequenos objetos decorativos que reflitam o tema, como borboletas de papel ou miniaturas de animais. Isso cria uma atmosfera festiva e coerente com a ocasião.

 
Almoço Sofisticado

Nas ocasiões mais elegantes, as escolhas mais tradicionais e refinadas são perfeitas. Uma dica para não errar nesse momento são peças de cristal ou porcelana, combinadas com velas altas não perfumadas, um visual clássico e sofisticado, ideal para um evento formal.
 

Coordenação de Cores e Materiais

A coordenação das cores do centro de mesa com o restante da decoração é crucial. Se sua mesa está posta com pratos e talheres neutros, o centro de mesa pode ser o elemento de destaque, trazendo cores vibrantes que criam contraste. 
Por outro lado, se a mesa já possui muitos detalhes coloridos, opte por um centro de mesa mais sóbrio, com tons neutros e materiais naturais como madeira ou vidro, para equilibrar o visual.

Mantenha em mente que as palavras-chave para não errar são equilíbrio e harmonia. Aquele “menos é mais” é sempre uma boa escolha, evitando que a mesa fique sobrecarregada tanto na prática, quanto no visual.

Itens Funcionais no Centro de Mesa

 
Além dos elementos decorativos, você pode incluir itens funcionais no centro de mesa. Um pequeno suporte para talheres extras, um recipiente com guardanapos adicionais ou até mesmo uma seleção de temperos gourmet podem ser incorporados à decoração, desde que harmonizem com o estilo da mesa e a ocasião. Esses itens não só são úteis, mas também adicionam um toque de praticidade e sofisticação.

 
A Chave para o Sucesso

 
A chave para um centro de mesa bem-sucedido é a simetria e a proporção. Os itens devem ser dispostos de maneira que agradem aos olhos e permitam que a mesa seja funcional e confortável para todos os convidados.  O centro de mesa deve complementar a refeição, e não competir com ela. Seguindo essas dicas e regras de etiqueta, você garantirá que sua mesa não apenas impressione pela beleza, mas também proporcione uma experiência agradável e inesquecível.

Gostou das dicas? Assista ao vídeo e confira uma opção de centro de mesa utilizando bandeja e arranjo floral no “#AnáliaTrends - Como montar um centro de mesa elegante”.

Agora que você conhece as nuances para criar um centro de mesa perfeito, que tal experimentar essas ideias no próximo almoço em família? 

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